Přečtěte si více

Cílem řešení projektu je nalézt optimální způsob zpracování výlisků semen vybraných olejnin (kvalitativně odlišné odrůdy lnu setého, konopí seté, ostropestřec mariánský, tykev olejná). Řešeno bude zpracování těchto výlisků na bílkovinné koncentráty, mouky a frakce obohacené o bílkoviny, vlákninu a esenciální přírodní látky s pozitivními účinky na lidské zdraví. Cílem bude u získaných koncentrátů, mouk a frakcí stanovit látkové složení včetně esenciálních zdraví prospěšných komponent, charakterizovat bílkovinné profily a funkční vlastnosti, optimalizovat jejich stabilitu a zmapovat faktory, které ji ovlivňují a shromáždit data týkající se kvalitativní a kvantitativní odrůdové variability bílkovin semen lnu a konopí.
Cílem je zavést moderní analytické postupy a přístupy využívající poznatky z genomiky, transkriptomiky a proteomiky k tvorbě výchozích genových zdrojů máku, získat a vytvořit výchozí polotovary se specifickými parametry kvality a odolnosti vhodné pro produkci potravinářského máku s nízkým či změněným obsahem alkaloidů.
jarní seminář kmínu 2019-03-14
Český kmín, z.s. ve spolupráci s firmou Agritec Plant Research s.r.o. Vás zve na jarní seminář pro pěstitele kmínu, který se koná 14. března 2019 v hotelu Slunce v Havlíčkově Brodě.
Agritec Plant Research s.r.o. je ve své činnosti zaměřen na řešení optimálních podmínek pěstování a využití vybraných minoritních plodin a olejnin. Tato problematika je také cílem řešení dále uvedených jednotlivých výzkumných záměrů, VZ 1 – VZ 9, s přihlédnutím k výsledkům dosaženým v minulém období v projektu MZe Dlouhodobý rozvoj výzkumné organizace – RO „Studium a využití biotechnologických postupů v geneticko-šlechtitelském výzkumu a optimalizaci systému pěstování polních plodin“. Jde především o využití odrůd a genových zdrojů hrachu setého, bobu, lnu setého, konopí setého, kmínu kořenného a některých dalších minoritních plodin ve šlechtění a optimalizaci pěstitelských postupů v podmínkách udržitelného zemědělství ČR.
Cílem projektu je vývoj biofortifikovaných linií hrachu s nižším obsahem kyseliny fytové a/nebo vyšším obsahem nativní fytázy a se zvýšeným obsahem stravitelných forem minerálních prvků (P, Ca, Mg, Fe, Zn, Se) pro tvorbu odrůd se zlepšeným nutričním využitím. Komplexní řešení problematiky hospodaření s minerálními živinami u hrachu pro krmivářské i potravinářské využití. Genetická fixace znaku snížení obsahu kyseliny fytové a/nebo zvýšení obsahu nativní fytázy zvýší obsah stravitelných sloučenin P, Ca, Fe, Zn, Mg, Se, které jsou nezbytnou součástí minerálně plnohodnotné výživy.

Stránky