Přečtěte si více

SMÝKALOVÁ, Iva, Marek SEIDENGLANZ a Vince ÖRDÖG. Aplikace mikrořas na list u hrachu a bobu setého. Úroda. 2020, 68(10), 52–55. ISSN 0139-6013.
SEIDENGLANZ, Marek. Jak to vidím já: Ovlivní významně ochranu řepky ztráta účinných látek chlorpyrifos a chlorpyrifos-methyl – ano, nebo ne? Úroda. 2020, 68(3), s. 10. ISSN 0139-6013.
HUŇADY, Igor a Marek SEIDENGLANZ. Nové poznatky o možnostech pěstování luskovino-obilních směsek v ekologickém zemědělství. Agromanuál. 2020, 15(3), 134–136. ISSN 1801-7673.
Cílem řešení projektu je nalézt optimální způsob zpracování výlisků semen vybraných olejnin (kvalitativně odlišné odrůdy lnu setého, konopí seté, ostropestřec mariánský, tykev olejná). Řešeno bude zpracování těchto výlisků na bílkovinné koncentráty, mouky a frakce obohacené o bílkoviny, vlákninu a esenciální přírodní látky s pozitivními účinky na lidské zdraví. Cílem bude u získaných koncentrátů, mouk a frakcí stanovit látkové složení včetně esenciálních zdraví prospěšných komponent, charakterizovat bílkovinné profily a funkční vlastnosti, optimalizovat jejich stabilitu a zmapovat faktory, které ji ovlivňují a shromáždit data týkající se kvalitativní a kvantitativní odrůdové variability bílkovin semen lnu a konopí.
Cílem je zavést moderní analytické postupy a přístupy využívající poznatky z genomiky, transkriptomiky a proteomiky k tvorbě výchozích genových zdrojů máku, získat a vytvořit výchozí polotovary se specifickými parametry kvality a odolnosti vhodné pro produkci potravinářského máku s nízkým či změněným obsahem alkaloidů.

Stránky